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ヌッフデュパプのボス・ブログ

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2008年 01月 19日

最新型クロージャー カレラに搭載!

ワイン業界に携わるものにとって悩ましきことの一つ「ブショネ」
この「ブショネ」と「クロージャー(栓)」についてはこれまでも
物申してきた店長☆でありますが、ここにまた一つの選択肢が
登場してまいりました!

「ヴィノ・シール」と呼ばれているガラス栓です!
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これを採用したのがカリフォルニアの「カレラワインカンパニー」
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スタンダードのワインに’06ヴィンテージより搭載されております!

カレラのシャルドネ’06 このガラス栓を見たさに仕入れたと言っても
あ、いや、 ワインも素晴らしいですよ!このクロージャーに
ふさわしく、キリっと締まった果実味、カリフォルニアのワインにありがちな
過剰な樽香はありません! じつに快適、颯爽としたシャドネーです!

ブショネ撲滅委員会・・あれ、ブショネ解放同盟だったっけ?
を自認する店長☆にとってまさに吉報! あのカレラがやってくれた!
さすが、ジョシュ!あっぱれでござるよ~!
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でもね、このガラス栓、すんごく軽い力で「ポコっ」と・・
 実にあっけなく外れちゃうんですけどこれで大丈夫なんすかねー。
キャップシールでくっついてるようなものですが・・これまでキャップシール
の不良ってのも少なからず見てきたからねー

でもこれで「ブショネ・フリー」へ! かすかに明かりが見えてきましたね!

by takupape4 | 2008-01-19 00:48


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