2013年 07月 08日
第14回ヌッフデュパプ六本木ワイン会のご案内です! どうにかなってしまいそうな気温が続いてます。。 ここは一つ! 美味しいワインを注入してナントカ正気を保たねば・・ そんな訳で 7月20日(土曜日)は 第14回ヌッフデュパプ六本木ワイン会 開催です!! 今回はイタリアワイン専門のインポーター AVICO アビコ 様と コラボで イタリアワインを愉しみます! アビコのワインセレクションは「ワインは食事の大切なパートナー」を モットーに インパクトのあるワインよりも家族や仲間と楽しく飲めて 気づいたらボトルが空いている・・というワインを選んでいます! なので今回もワインとお料理をじっくりと感じてみたいのです☆ アビコのヌッフ担当 小山(オヤマ)さんといえば そんなアビコのワインとは真逆な 情熱家〜☆ 小山節サクレツ! の展開もまた楽しみです!! それではチョイとネタバレ劇場〜〜 イタリアの白ワインで「ピガート」という品種 ご存知ですか? ボスもつい3ヶ月前に飲んだばかりなので・・ これが実にステキな白ワインでトロピカル、柑橘、ハーブのタッチ そしてアーモンド的な苦みもあって これを今回はシェフにお願いして ○○と合わせて見よう!! と企んでおります。 むふん。 そして赤の目玉は トスカーナを代表する ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ の登場です! Giuseppe Maria Sesti Brunello di Montalcino 2006 ジュゼッペ・マリア・セスティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ これは先日のアビコ試飲会でぞっこん惚れたワイン 試飲してすぐに これがワイン会の目玉や!! と感じたのです! エッジにオレンジが見える 品の良いシルクタッチのサンジョベーゼに 熟成味が染み出してきて もう サイコーなんです ラベルもなんだか「星の王子様」みたいな感じで よがんすね! これは肉ですねー 牛でしょ 赤身肉しかないですね!! 小山さんと練りに練ったアイテムで皆様をお待ちしております またまた楽しいワインの時間を過ごしましょう!! □—- 記 —-□ 日時 7月 20日 土曜日 18:30〜 場所 (出雲大社 東京分祀前)ヌッフデュパプ六本木 会費 1万円 お料理付き 損はさせません!! 定員 20名 お問い合せは ヌッフデュパプ六本木 03-6459-2235 まで 皆様 どうぞよろしくお願いします。 ヌッフデュパプ 伊東拓郎
by takupape4
| 2013-07-08 22:31
| ヌッフR
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開業25年! 真に美味しい岩手を追求してきました! カンポ・グランデな岩手の造り手とヌッフのファンを「美味しくて楽しいがイチバン!」な飲食で繋ぎます! by takupape4 ブログパーツ
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