まめキッチン！シューイチ復活コラボ！遠藤克彦がやってくれた！#morioka

紺屋町に「まめキッチン」があったのを覚えてらっしゃいますか？

オーナーシェフだった遠藤克彦はヌッフの卒業生であり

３代目料理長を努めてくれました！

「カツオのカツオのカルパッチョ」
「トロトロの煮豚と煮玉子が２個」をはじめ
数多くのヒット作を生み、

ヌッフの大事な時期を支えてくれたのです！

その遠藤克彦が古巣ヌッフに手伝いに来てくれているのです！
その　むつむつと料理に打ち込む姿から「西根の赤牛」と呼ばれ

賄いを作る事も決して厭わず「食べて喜んでもらう事が生き甲斐」

と公言し、てらうことなく等身大で向かっている。

紺屋町「まめキッチン」は残念ながら閉店しましたが、

いつの日か、必ずまたのれんを掲げます！

その前に、ヌッフで復活コラボが始まりました！！
まめキッチンプレート￥７５０　（スープ・サラダ付き）
今日は「鶏つくねハンバーグ」です！

毎週水曜日、まめキッチンの名前のついたプレートが登場します！

遠藤克彦の料理をぜひとも食べに来て下さい！！

無骨ですが、温かく、何故か腹持ちの良い　料理です！

ヌッフの大事な仲間です。