震災以来、連絡の付かなかった
日本一のカキ「水山カキ」生産者、畠山重篤さんの
無事が、今朝の朝日新聞でわかった!!

ヌッフでは開業間もなくから畠山さんのカキにお世話に
なってきました。2000年以降は「R」の付く月だけでなく
通年で販売してきました。
今回の震災で全て流れてしまったようです。
非常に残念ですが、必ず再開されると信じております。
微力ながらご支援して行きたいと思います。
過去に、畠山さんのカキの稚貝が
フランスのカキの絶滅を防いだことがあります。
日本のマガキ、その頂点にある水山カキの持つ
生命力を信じております!!