先週の土曜日の「ベルヴィルナイト」から早、
一週間近くが経とうとしております!
会場が一体となって楽しめたことは
造り手にも もてなし側にも 飲み手にとっても
大きな収穫であったと思います。
開会の挨拶でも、このブログでも申し上げたとうりに
これは
「最初の一歩」です。
到達すべきは 「盛岡ワイン・フェスティバル」的なモノであり
「ワインの街もりおか」を高らかに発信する事です!
そのために業界内の垣根をとっぱらい
純粋に「ワインを楽しむ」ことに全員が捧げる事です。
盛岡は東北を見回しても、ワイン文化の習熟度は頭抜けて
おりますので、必ずや到達できると信じております。
あわててはおりません。
じっくりと時間をかけて、絡み付いた糸を解き、
「盛岡ならでは」の形を模索して行きます。
「 悠々と急げ!」
ぜひ、ご協力下さい!!!!