築地のミラクルバイヤーフジタさんが送ってきた
本日の目玉!
福岡
くえ 2,7キロ!
ご覧のとおり、色黒で精悍な顔つき・・ 惚れ惚れする!
むだな贅肉を付けずにみちみちと精気にみなぎったボディ!
うらやましすぎる・・・ いや、実にウマそうである。
捌くとこんなに美麗な白身を抱えている!
細胞の一粒一粒がプチプチと弾け、旨味があふれだす・・
鮮度は後味に・・さわやかな香りが鼻腔に残る!
いまが旬真っ盛りの「くえ」は漁獲の少なさ、切望する者の多さから
市場でも真っ先に姿を消すといわれる 「幻の魚」です
さすがミラクルバイヤー! フジタサンのおかげで
「Queue」では「くえ打率」けっこう高いです!
ぜひ一度 召し上がって見てください!!!