ヌッフデュパプのボス・ブログ

takupape.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:ヌッフのイベント( 57 )


2009年 03月 07日

「よえもんの会」企画しました! ご参加ください!!

b0096052_04150.jpg
酉与右衛門 特別純米 自家田 美山錦

昨年4月に蔵訪問以来ぞっこん入れ込みまくっている日本酒!
石鳥谷 川村酒蔵店の「酉与右衛門(よえもん)」ブランドです。

「酒造りの伝統」という重苦しい「空気」がたれこめる岩手 石鳥谷に
あって、全国レベルでも通用する新しい酒の姿を確立したと
いま引っ張りだこの「酉与右衛門」ですが

あるべき姿にたどり着くまでの十数年、試行錯誤という言葉では
語り尽くせない悶絶の日々が磨き上げた珠玉の一滴!

一点の曇りもなく晴れ晴れと冴え渡り、活き活きとした生命の躍動を
感じる酒質には、感動を禁じえません!

米の旨味が底味を作り、酸の張りが立体感を構成し、吟醸香を
まとうことなく、食中酒として最高の仕上がりを見せています!

今回、「川村酒造店」様 そして「吟の酒きぶね」様の協力を得て
川村酒造 川村直孝蔵元を囲んで「酉与右衛門」をとことん味わい
尽くそう!という会を企画いたしました!

当日、実はヌッフは臨時休業とします! ええっ!!

伊東、たぶん間違ってます・・。  でもいいんです!

店をクローズしてもこの会を、スタッフ皆と、お客様と、蔵元と、
なにより伊東が・・ 「酉与右衛門」と真剣に向き合いたい!

食事とともに真価を発揮する「酉与右衛門」ですから、もちろん
ヌッフの料理をご用意します!

川村蔵元も、この会ならではの蔵出しアイテムをひっさげて!
貴重なお話を伺いながらじっくりと楽しみたいと思っております。

             記

日時 3月 17日 火曜日  19:00~22:00(一応終了予定・・)
場所 ヌッフデュパプ  (当日は臨時休業としてこの会の貸切です)
会費  ¥5000

*臨時休業日としますのでご予約をお願いします

参加申し込み お問い合わせ ヌッフデュパプ 菅原まで
TEL 019-651-5050
FAX 019-651-4300

さあ、ご参加お待ちしてます!!!

by takupape4 | 2009-03-07 00:02 | ヌッフのイベント
2009年 01月 18日

ジャド会 赤も到着!

さて、マジェンタ公 秘蔵のクロ・ド・ラ・シャペルにつづきまして
赤のラインナップが登場です!

先ずは スタンダード クーヴァン・デ・ジャコヴァン ’06 ルージュ 
オート・コート・ド・ニュイや、オート・コート・ド・ボーヌのワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。
それにポマール、ヴォルネイ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが慎重なブレンドにより造り出されます。
これぞ、ブルゴーニュの「デ・ファクト・スタンダード」!価格もね!

b0096052_23455841.jpg

お次は↑↑
ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック 2005
なんと
ジュヴレの1級、しかもラヴォー・サン・ジャックとは・・ ありがたい!
ラヴォーと言えば、ルソーにドニ・モルテにデュガ!とキラ星のような
造り手がひしめく、人気・実力ともに筆頭格の畑ですから!
ジャドの’05がどんな姿を見せてくれるのか・・ ワクワクしますね!!

b0096052_0102963.jpg

b0096052_0104625.jpg

そして会のメインでもありますこの2本!
ボーヌ 1er クロ・デ・ズルシュール 2005
ボーヌ 1er クロ・デ・ズルシュール 1996

クロ・デ・ズルシュールはボーヌの1級畑 ヴィーニュ・フランシュの中の
1区画なのですが、実はこの畑、ジャド社創設の1859年よりも昔・・
1826年、未だ一介のワイン醸造家だったアンリ・ドゥニ・ジャドによって
購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有されてきたのです。

巨大なジャド帝国を築き上げた今にとっても、このズルシュール畑は
このボーヌから始まったジャドのルーツであるのです。

ある意味、グラン・クリュよりも重要なこのズルシュールを
’05という直近で輝かしいヴィンテージと
’96という伝説的で熟成を経たヴィンテージとを
比較試飲してみようという訳なのであります。

まあ、なんとエキサイティングなジャド会でしょうか!!
さあ、ラストスパートでご案内申し上げます!

来週、あなたのお宅に店長からお誘いの電話がいくかも知れません!
金曜の夜8時! スケジュールを空けておいてください!!!!

by takupape4 | 2009-01-18 02:08 | ヌッフのイベント
2009年 01月 16日

あと1週間! ジャド会続報!

いや、ジャスト1週間後に迫ってきました!
「ルイ・ジャド社輸出部長 ニコラ・ドゥーエ氏を囲んだワインパーティー」
略して
「ジャド会」

定員60名! なんてブチ上げちゃってて 大丈夫なの??
案の定、苦労しております・・
 
ここまで(1/15) 約40名の皆様にお返事をいただけて来ました・・ (皆様のご協力にホント感謝です) 40名!でも快挙なのですが、まだあと20名の皆様をお誘いしたい!! (ヌッフの広さが恨めしいぜ・・ いや、頑張りますよ!!)
毎日、メールやら勧誘の電話でしつこくてすいません・・

当日の出品ワインも到着して来ましたので、ご紹介しながら、
ゼヒとものご案内とさせていただきます!!

b0096052_1751293.jpg

左奥のデカ瓶は、去年のヌーヴォー
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2008 3リットル!!
(ダブルマグナムですね・・ 2008リットルはマチガイデス!)

これで乾杯と致します! ニコラ部長から大変だった去年の作柄など、貴重なお話が伺えるのでは!
そして、手前の赤白は、ジャド社のスタンダード
ブルゴーニュ ”クーヴァン・デ・ジャコヴァン 赤・白です
一流の造り手の凄さはそのスタンダードに現れる! これは外せません。

b0096052_20102394.jpg

今回、無理言って用意していただいたアイテムの一つがこちら!
ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ クロ・ド・ラ・シャペル(モノポール) 1999

このデュック・ド・マジェンタは「由緒ある修道院の所有だった畑を含む地所を有する有名なドメーヌ」としてR・パーカーも4ツ星を献上しています!

1987年から20年契約でルイ・ジャド社が製造、販売を委ねられているので、ラベル上には両者の名前が記されるのです。

モルジョ・プルミエ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のほこるモノポール、“クロ・ド・ラ・シャペル”があります。
この畑(4.57ha)からは約9,000本のワインしか生産されません。
またモルジョ クロ・ドラ・シャペルは、ルイ・ジャド社の最も有名なワインの中の一つに挙げられ、この村のプルミエ・クリュ畑のベスト3に入ります!!
マジェンタ公の紋章が入ったラベルもやんごとなき趣ですね!

さあ、23日(金)はこの貴重なワインで楽しみましょう!!
皆様のご参加お待ちしております!

残りの赤ワイン3アイテムは到着しだい 追記します! 

by takupape4 | 2009-01-16 19:34 | ヌッフのイベント
2009年 01月 11日

新春!ワインイベント開催!

新春にビッグなイベントが飛び込んでまいりました!

1月23日金曜日の20時より

日本リカー㈱様のご協力をいただいて
「ルイ・ジャド社 輸出部長
 ニコラ・ドゥーエ氏を囲んで
ワインパーティーを開催します」

今年2009年をもって創立150周年(!)を迎えた、ブルゴーニュの巨人「ルイ・ジャド」ネゴシアンとしてだけでなく100ヘクタールを超える自社畑を有するというからホントにジャイアントな存在です!
b0096052_2325312.jpg
このデュオニソスのマークはブル・マニアならずともご存知でしょう!


ジャドはヌッフでもお付き合いの深いワインです!
ジャドのスタンダード、ACブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコヴァン赤・白は開店以来ワインメニューのド定番として載り続けております!
絶大なる安心と信頼のブランドなんです!!

今回はスタンダードから始まって、ジャド秘蔵の畑!1826年にジャド家が購入した単独所有(モノポール)のクロ・デ・ズルシュールまで!
赤・白あわせて7アイテムの素晴らしいラインナップであります!

造り手ならではのお話を伺いながら、ジャドのワインとヌッフのお料理で
楽しみましょうという企画です!!

ゼヒ皆様、ご参加いただいて、楽しみたいと思います!!

広いヌッフですからじゃんじゃんご参加ください!!

         記

年月日 2009年 1月 23日 (金) 
開催時間  20:00~22:00
会場   ヌッフデュパプ
会費    ¥6500

お申し込みはヌッフデュパプ
TEL 019-651-5050 
FAX 019-651-4300 伊東、佐藤まで

宜しくお願いいたします!!!

by takupape4 | 2009-01-11 23:10 | ヌッフのイベント
2009年 01月 02日

2009年おめでとうございます!

b0096052_15585178.jpg

いや、明けましておめでとうございます・・
ボジョレーヌーヴォー以来、やはりというか・・ 気絶してましたね・・
忙しさの高波にさらわれ・・ パソコンの前に座ることすら・・
やっと、還ってきました!とおもったら新年でした。

2008年、本当にお世話になりました・・
振り返れば、「Queue」の着工で始まった1年でした・・
たくさんの方に出会い、たくさんのお客様に恵まれ、
知らなかった事をたくさん学び、手に取った1年でした。

明けて2009年が始まりました!
昨年秋の「危機」以来、世の中は「不況」の大合唱・・
ニュースも目を疑うような事ばかり・・
今年の先行きは暗雲垂れ込める・・なんてもんじゃない。
不安と絶望の文字ばかり目につきます。

我々を取り巻く「マクロ」は個人ではいかんともしがたく、
ついつい引き込まれ、同じ感情に流されてしまいます・・
ですが、昨秋の野外活動、近郊のワイン畑の中で過ごして
感じたこと・・
  「マクロ」としての気象条件は変えようがない が
  「ミクロ」としての葡萄の環境を守るため、
  余分な葉を取り除く、病害に侵された果実を慎重に取り除く、
  一粒一粒を徐行して健全な果実のみを発行へと導く、
  などなど「健全なワイン」をつくるために
  なすべきことはやりきれないほどあるのです!

ヌッフはこの1年、世の中の変化を見詰めつつも、
ヌッフのやるべきことを進めてまいります!

おいしい食材を造っている生産者とのつながりを深め、
さらに輪を広げ、それを妨げるものを排除し、
お客様のテーブルに「美味しい」を提供します。

素晴らしいワインが「美味しい」を超えた「喜び」や「世界観」
の共感を味わう人々にもたらすように

単に「美味しい」だけでない「喜び」や「幸せ」の共感が
ヌッフのテーブルに生まれることを目指したいと思います。

言葉にならないほどの大変な1年が待ち構えているようですが
流されず、負けずに生きて行きたいと思う年始であります。
有難いことに我々は一人ではありません。支え合う仲間がいます。

すこし重苦しくなってしまいましたが、
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

by takupape4 | 2009-01-02 16:39 | ヌッフのイベント
2008年 10月 08日

ピーロート・ジャパン(株)特別試飲会 開催します!

来週の連休過ぎて、16日の木曜日! ヌッフにて
ピーロート・ジャパン(株)主催の試飲会を開催いたします!

飲食店を対象とした試飲商談会となります!!

「ワインを扱っている」もしくは「ワインを扱おうかな」という同業の
皆様! ぜひご参加を!!

飲食店じゃないけど、並みの飲食店にゃ負けないぐらい飲んでる!
という豪傑の方! 店長にご連絡ください!! 裏口入学で☆

----------------- 記--------------------

 開催日時  2008年10月16日(木)
           午後2時 ~ 午後5時

  開催場所  ヌッフデュパプ 
          盛岡市大通 2-4-22 4F
          (ヌッフのMAPへ)
  
  ご紹介商品  年末商戦に向けての特選シャンパーニュ、
          ボルドー、 各国推奨銘柄 約40アイテム 

  お申し込み ヌッフデュパプ 伊東、佐藤 まで
          019-651-5050 (14時以降、日曜可)
    
          *当日はお名刺をご持参くださいませ。


というわけです。

店長私見ですが、ピーロート社は母体がヨーロッパにあるデカイ企業です
「デカイ企業は胡散臭い」というワイン業界ならではの見方もありますが、
やはり資本がしっかりしていないと定温倉庫や定温輸送などワインの
管理面は難しいこともあります。 ピーロート社の在庫も膨大で、この規模
の在庫を抱えてられる体力 というのもメリットでしょう。

「価格が高いんじゃね?」この点については店長も日々戦っています!
それはもう腱鞘炎になるくらい電卓をたたきあっています!
価格交渉の同志が増えることはありがたいことです。立ち上がろう!!

でも、お付き合いしてずいぶん経ちますが、「状態悪いから返品じゃ!」
てことが一度も起きてないのも事実であり、そのためにずるずると
付き合いが長くなっているのかも知れません・・

まずは 飲んでみてください。

by takupape4 | 2008-10-08 00:56 | ヌッフのイベント
2008年 09月 27日

堀尾和孝「アコギ1本勝負!」             必見!ライブ映像その壱

堀尾さんのライブ サイコーでした!

ライブにお越しいただいた方は 「あの感動をもう一度!」

惜しくも見逃した方は 「次回のための予習を!」

ハンディカムを編集しながら うっかり感動してしまうこのスゴさ!

堀尾和孝 SPAIN (68.2MB)


--もしもあなたが堀尾和孝の虜になったとしても・・僕は知らない--
by 大杉連

by takupape4 | 2008-09-27 19:15 | ヌッフのイベント
2008年 09月 15日

堀尾和孝ライブ「アコギ1本勝負!」 21日日曜開催!

b0096052_23455994.jpg

1月に引き続き 堀尾さん2度目のライブ開催です!!
チケットも届いております!みなさんジャンジャン予約下さい!!

前回参加頂いた方は堀尾さんのライブの楽しさをお分かりですよね!

たくさんご参加いただいて、皆で一緒に盛り上がりましょう!!

by takupape4 | 2008-09-15 00:53 | ヌッフのイベント
2008年 09月 11日

ヌッフ14周年記念フェアは18日まで!

b0096052_083674.jpg

9月18日(木)までの日曜日から木曜日(金、土は除くってことですな)のご利用は最大15%OFFになります!!
14周年記念で自動的に10%OFFなのですが、
これに「マ・シェリ」「ホット・ペッパー」「チョキチョキ」などに付与している5%クーポンを併せれば15%になる!というわけです。
ヌッフに行くぞ~~!その前に、必ず身の回りのクーポンをゲットしてから来るですよ!15%はデカイ!
b0096052_09560.jpg

発色のキレイな緑色が2008年版のリストバンドです!
14周年フェア終了の9月19日から10月20日までの期間、このCOOLなリストバンドを着用して来てくれたブラザー、シスターには5%OFFしちゃいます!! 限定1000個作成のこのリストバンド!来店ご利用の皆様に先着順にて配布中! こりゃ急がんと!!
去年のオレンジバンド!持ってますか~?シークレットサービス(店長☆おさわり とか)あります!! いらんか。
b0096052_092070.jpg

そして、見てくだされ~ 14周年記念のTシャツ!モチロン店長☆のデザインでありますよ!今年は、さらなる飛躍を願って、KING「N」に羽根を生やしましたの☆☆バッチリ決まった!!
なんと今回、若干量販売可能です!! 
    ¥3580にて!
スタッフ~までお申し付け下さい!!


by takupape4 | 2008-09-11 00:37 | ヌッフのイベント
2008年 08月 04日

ヌッフのホール改装工事がほぼ終了!

b0096052_153012.jpg

95年にヌッフがスタートする以前から、ホールの片隅に↑↑「DJブース」が備わっていました。僕らには「宝の持ち腐れ」のようなもの・・ 
どちらかといえば邪魔にしてました・・ 微妙にデカイのね。
b0096052_155062.jpg

このとうりブースの中にはごついアンプや機材がが重ねられてありました・・何せそっち方面には疎くて・・ 配線をいじるのもビクビクしてました。
b0096052_16956.jpg

これらをまとめて、メニューやオシボリの収納を兼ねた家具に
b0096052_164243.jpg

「Queue」で採用して以来お気に入りの木目ボーダー柄を取り入れました。ヌッフの象徴的なデザインパターンにしようと。 オシャレでしょ☆
b0096052_173533.jpg

そしてもう一つは壁面に当初は9台埋め込まれていたモニターラック・・ 85年製モニターで次々と寿命とナリ・・ もちろん生産も終了で替えもナシ・・ いまさらブラウン管ではないでしょ・・ということでこの壁面を一新することに・・ (ついでに問題となっていた給排水の手直しも)
b0096052_175793.jpg

見事に生まれ変わった壁面に65インチの大迫力プラズマが鎮座まします。このプラズマ重量も100キロ程あって・・ 設置するのも大変! 

予想以上の仕上がり! なんだかオトナな雰囲気で・・ ステキです!!
やはり さすがの大画面!ホールのどこからもバッチリの存在感! 
オリンピックにも間に合った! ワールドカップもさあ来い!! 
ライブにもパーティーにも大活躍しそう!!

ぐっと居心地の良くなったヌッフでございます!色んな楽しみ方をお客様と共に探していけたらと・・ 皆様のご利用をスタッフ一同お待ちしております。  

by takupape4 | 2008-08-04 01:47 | ヌッフのイベント