ヌッフデュパプのボス・ブログ

takupape.exblog.jp
ブログトップ
2010年 02月 07日

今週の「まかないカレー」

b0096052_11191694.jpg
GREYWACKE Sauvignon Blanc 2009
ヌッフ家では、土曜日夜の賄いは「カレー」というお決まりがあります。
今週も我が家の「カレー番長」こと丹料理長が腕を振るいました!

普段はスタッフ連中とキッチンでいただくのですが、本日はお持ち帰りで
ワインとともにのんびりいただきました。
大勢でワシワシと食べるのも良いですが、宿題を抱えてますので・・


カレーに合うワインは何か?

白にしようか?ロゼにしようかとウロウロ悩んだ挙句
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランでチャレンジ!

NZの新ブランド 「グレイワッキー」 ソーヴィニヨン・ブラン’09 

NZのソーヴィニヨンブランを世界で大ブレイクさせた
「クラウディ・ベイ」の醸造長ケヴィン・ジュッドが独立したワイナリー。

マルボロ地区産ソーヴィニヨン特有の、グリーンなハーブ香が
カレーにジャストミート!!

カレーにNZのソーヴィニヨン、 かなりイケます!!

また来週!

by takupape4 | 2010-02-07 11:47 | ボス☆ライフ


<< 休日もヌッフ! マロスラヴァッ...      今日は アカザエビ 祭り~☆ >>