ヌッフデュパプのボス・ブログ

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2009年 03月 12日

来ました!「大間のマグロ」今回は150キロ級!

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ついにやって参りました!!大間のマグロ!
ミラクルバイヤーフジタさんから
「今回もいいところ送っときましたから、150キロありましたよ!」

この記事に乗せた写真のマグロが160キロですから、ほぼこのサイズ!
店長の東京食べ歩き いや、研修です その4 2008.8

 はやる心を抑えつつ、梱包を解くと・・
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でででえででででえででででででで!
うひーすげぇ☆ かなりいいトコロでは!
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こちらは反対側です・・ サシの入り具合がもう、芸術的!!
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こちらは背中のブロック!
届きたてのマグロはこんな鈍い色ですが、これが発色してくるんです!!

本日12日より、腹3キロ、背3キロを販売いたします!
これはホント召し上がっていただきたいんです!
高いです!今回も卒倒しそうな金額の仕入れです(前回よりは・・)
ギリギリの値付けです・・ だからこそ!
お願いいたします。

by takupape4 | 2009-03-12 01:15 | Qeue de Neuf クードヌッフ


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