ヌッフデュパプのボス・ブログ

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2009年 03月 06日

築地より くえ(アラ)が到着!

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築地のミラクルバイヤーフジタさんが送ってきた
本日の目玉!
         福岡 くえ 2,7キロ!
ご覧のとおり、色黒で精悍な顔つき・・ 惚れ惚れする!
むだな贅肉を付けずにみちみちと精気にみなぎったボディ!
うらやましすぎる・・・ いや、実にウマそうである。
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捌くとこんなに美麗な白身を抱えている!
細胞の一粒一粒がプチプチと弾け、旨味があふれだす・・
鮮度は後味に・・さわやかな香りが鼻腔に残る!

いまが旬真っ盛りの「くえ」は漁獲の少なさ、切望する者の多さから
市場でも真っ先に姿を消すといわれる 「幻の魚」です

さすがミラクルバイヤー! フジタサンのおかげで
「Queue」では「くえ打率」けっこう高いです!
ぜひ一度 召し上がって見てください!!!

by takupape4 | 2009-03-06 16:09 | Qeue de Neuf クードヌッフ


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